三味洪庵 三味洪庵

お知らせ

お茶屋さん体験イベント開催!

2017.08.23

8月22日三味洪庵本店にて「お茶屋さん体験イベント」を開催させて頂きました!
一見さんは入れない京都花街のお茶屋さん!
そこで三味洪庵では実際に舞妓さんをお呼びして、御食事をお召し上がりながら舞妓さんとの会話を楽しんで頂いたり、
京舞の鑑賞をして頂いたり、日頃疑問に思う花街のルールや舞妓さんのしつらえなどの質疑応答をして頂きました。
参加の皆さんは日頃は聞けないことを聞けて大興奮!
益々京都の魅力に取りつかれた様子でした。
今回来ていただいた舞妓ちゃんは先斗町の「市照」ちゃんです。
来年の鴨川おどりにも出演されますし、
襟変えを行い芸子さんになられますので何卒ご贔屓にお願い致します。

お茶屋さん体験イベント開催!

新商品発売のお知らせ!

2017.08.19

この度京都伊勢丹店にて新しいお弁当を発売させて頂きます。

但馬牛の中でも幻の但馬牛と言われる「牛匠上田」上田畜産様の「但馬玄(たじまぐろ)」と
西京漬け老舗の三味洪庵が最強のコラボ!

三味洪庵では独自の製法で味を調えてきた西京味噌に、最も相性のいい和牛を求めて、上田畜産(兵庫県香美町)の独自ブランド「但馬玄(たじまぐろ)」に出会いました。
数あるブランド和牛の素牛として知られる但馬牛を、快適な環境づくりとオリジナルの天然飼料にこだわり丁寧に育てた「但馬玄」は、あっさりとしたうま味が特長で、一般的な黒毛和牛の脂が約25度から溶け出すのに対し「但馬玄」は約12度と低温で溶け出し、サラサラとしていてマグロの脂のようだと評される特上の肉質。

国産コシヒカリの上に秘伝製法の味噌床で漬け焼き上げた薄切り肉を敷き詰め、その上にスライスした肉をのせて、2種類の肉の食感が楽しめる趣向でございます。
合成着色料や化学調味料等を一切使用しない味噌床の自然の滋味が凝縮した、やわらかな但馬牛の西京焼きを存分に味わっていただけます。

※三味洪庵京都伊勢丹店(地下2階)のみの取り扱いになります。
※毎週金・土・日曜日 各日個数限定販売 (事前予約可能)

新商品発売のお知らせ!

※臨時休業のお知らせ。

2017.05.10

来る5月17日(水)を臨時休業とさせて頂きます。
皆様には大変ご不便をお掛け致しますが、
何卒ご了承頂きますようお願い致します。

三味洪庵 店主

ハースト婦人画報社の京都観光サイト 「きょうとあす」へ掲載して頂きました。

2017.05.05

この度三味洪庵開催の「蛍の会」が
ハースト婦人画報社の京都観光サイト「きょうとあす」へ掲載して頂きました。
各日25名様定員ですので、ご予約はお早目にお願い致します。

ハースト婦人画報社の京都観光サイト 「きょうとあす」

「母の日ギフトのお知らせ」

2017.04.26

5月と言えば「母の日」ですね。
三味洪庵オンラインでは職人が丁寧に作りあげた京都本場の西京漬けや、
ちりめん山椒など母の日のプレゼントを多数ご用意させて頂いております。

「母の日お祝い」や「お母さんありがとう」などのお熨斗も無料で承ります。

商品到着日もご指定頂けますので、是非三味洪庵オンラインよりご用命ください。
ご注文は下記オンラインより承ります。
「母の日厳選ギフト」はこちら

三味洪庵本店でのご用命も受付中です。

ご用命はフリーコール:   0800-080-7698

 

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三味洪庵本店 / 全ての商品 京都タカシマヤ / 高島屋ネット通販(西京漬の雅・東山・ちりめん佃煮瓶セット3本入りおよび5本入り購入可能) ジェイアール京都伊勢丹 / 西京漬の各個包装(ひと切れから購入可能)、セット物(店頭にてご予約可能)、佃煮各種は一部販売 、西京漬のお弁当販売